Tagliolini de Blé Entier avec Sauce Tomate Cerise Fraîche

Name: Tagliolini de Blé Entier avec Sauce Tomate Cerise Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) câpres égouttées; 1 Oignon jaune moyen, haché tomates cerises en quartiers; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge concassé; 2 grand oeuf; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 128 Noix de toute sorte (hachées) tasse de farine tout usage (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais émincé; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 5 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 6 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 135 Noix de toute sorte (hachées) tasse de farine de blé entier (environ

Tagliolini de blé Entier avec Sauce Tomate Cerise Fraîche pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 424 calories, 13g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du basilic, de l'eau, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 58%. Essayer Sauce Tomate Cerise Fraîche, Pâtes + Sauce Tomate Cerise Fraîche, et Tagliolini Au Homard Et Tomates Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer les pâtes, verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger les farines et 1/4 cuillère à café de sel dans un robot culinaire; traiter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger 5 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les œufs dans un bol, en remuant bien avec un fouet. Avec le processeur en marche, versez le mélange d'eau dans la goulotte d'alimentation, en traitant jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir 5 ou 6 fois. Façonnez la pâte en un disque. Saupoudrer légèrement la pâte de farine; envelopper dans une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Fouetter

Bol

Laisser reposer 30 minutes.

Diviser la pâte en 3 portions égales. Travailler avec 1 portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le séchage), presser la pâte dans un rectangle plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler la pâte dans un carré de 14 x 14 pouces, en saupoudrant de farine, si nécessaire (retourner la pâte de temps en temps et saupoudrer la surface de farine au besoin).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Déposer la feuille de pâte à plat; plier les extrémités pour qu'elles se rencontrent au milieu. Pliez la feuille en deux comme fermer un livre. Pliez à nouveau en deux pour former 8 couches de pâtes. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les pâtes en croix en nouilles de 1/4 de pouce de large. Séparer les nouilles et saupoudrer de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Pâte

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Déposer les nouilles sur un moule à gelée saupoudré de farine. Répétez la procédure avec les portions de pâte restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Gelée