Tacos Mous au Bœuf avec Crème d'Avocat à l'Ail et Salsa d'Asperges Rôties

Tacos Mous au Bœuf avec Crème d'Avocat à l'Ail et Salsa d'Asperges Rôties
Les Tacos Mous au bœuf avec Crème d'avocat à l'ail et Salsa d'Asperges rôties pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 17,23 per par portion, cette recette couvertures 79% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 2008 calories, 214g de protéines, et 94g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. Un mélange de cheddar, d'avocat, de sauce chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Steak de Flanc Grillé Tacos Mous avec Salsa Avocat-Citron Vert, Tacos de Bœuf à la Sauce à l'Avocat (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), et Tacos Mous aux Champignons, Maïs et Poblano à la Crème d'Avocat.

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 degrés F. Enduire une grande plaque à pâtisserie de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Pour les asperges: Disposer les asperges sur une plaque à pâtisserie et assaisonner de sel et de poivre noir. Enveloppez les gousses d'ail dans du papier d'aluminium et placez-les sur une plaque à pâtisserie à côté des asperges. Rôtir pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les asperges et l'ail soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AilAil
AspergesAsperges
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
3
Retirer du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Pour les tacos: Pendant que les asperges sont grillées, dans une grande poêle à feu moyen-vif, mélanger le bœuf, la sauce chili, les piments verts et la poudre de piment et porter à ébullition pendant 5 minutes, ou jusqu'à absorption du liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Piment VertPiment Vert
Sauce ChiliSauce Chili
AspergesAsperges
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Pour la crème ail-avocat: Dans un bol moyen, mélanger l'ail rôti, la crème sure et l'avocat. Écraser à la fourchette jusqu'à consistance homogène et lisse. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Ail RôtiAil Rôti
SureSure
AvocatAvocat
AilAil
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Pour la salsa: Hacher 1/4 des asperges en petits morceaux, en faisant environ 1 tasse, réserver le reste des asperges pour la soupe, environ 4 tasses. Dans un bol moyen, mélanger les asperges hachées, les tomates en dés, la coriandre, le jus de citron vert et le cumin. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
AspergesAsperges
CoriandreCoriandre
TomateTomate
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
SelSel
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Pour servir, verser le bœuf dans les tortillas et garnir de laitue râpée et de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
LaitueLaitue
FromageFromage
BoeufBoeuf
8
Servir la crème à l'ail et à l'avocat et la salsa aux asperges sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
AvocatAvocat
AilAil
CrèmeCrème
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé100
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