Tacos au Poisson Chipotle

Name: Tacos au Poisson Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, dénoyauté et tranché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé (environ 1/4 de tête); 2 (hiver) mayonnaise au chipotle préparée; 8 tortillas de maïs réchauffées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs fine; 1 citron vert, coupé en quartiers; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay); 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia, tranchés dans le sens de la longueur en 8 lanières de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette Des Tacos au poisson Chipotle est prête en 25 minutes environ et est certainement un exceptionnel sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 15 personnes. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 137 calories, 8g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, de la semoule de maïs, des tortillas de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Tacos de Poisson à la Mayo Chipotle, Tacos au Poisson Chipotle-Citron Vert, et Tacos au Poisson Chipotle à Faible Teneur en Glucides pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le chou et la mayonnaise. Goûter et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la semoule de maïs dans un bol peu profond. Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre et frotter avec l'assaisonnement aux fruits de mer. Draguer les deux côtés dans la semoule de maïs. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Travailler par lots si nécessaire, placer le poisson en une seule couche dans une poêle. Cuire, en retournant au besoin, jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et doré et que le centre soit translucide, 3 à 5 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Sel Et Poivre

Semoule

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Déposer sur une assiette recouverte de papier essuie-tout. Répétez avec le reste du poisson, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Répartir la salade de chou, le poisson et l'avocat parmi les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Avocat

Poisson

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

avocat, dénoyauté et tranché finement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé (environ 1/4 de tête)2(hiver)

mayonnaise au chipotle préparée 8

tortillas de maïs réchauffées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs fine 1

citron vert, coupé en quartiers 15Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 11 livre de courgettes,

assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay)454Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia, tranchés dans le sens de la longueur en 8 lanières de 1 pouce 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.