Symphonie De Cristal De Flétan En Croûte D'Amande

Name: Symphonie De Cristal De Flétan En Croûte D'Amande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 œuf, légèrement battu; 3 (hiver) ciboulette fraîche hachée; 1 branche coupé en quartiers, 1 ); 1 kilogramme filets de flétan; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) échalotes hachées; 10 (hiver) beurre non salé - refroidi, coupé en morceaux de la taille dune cuillère à soupe; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La Symphonie de cristal de flétan en croûte d'amandes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 534 calories, 37g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 6,63 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du jus de citron, de la ciboulette, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien et cétogène régime. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Flétan En Croûte D'Amandes, Flétan en Croûte d'Amandes Épicées avec Purée de Patates Douces à la Citrouille, et Gâteau aux Amandes en Cristal.

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes blanchies hachées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure fraîche 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1

œuf, légèrement battu 3(hiver)

ciboulette fraîche hachée 1branche

coupé en quartiers, 1 )1kilogramme

filets de flétan 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2(hiver)

échalotes hachées 10(hiver)

beurre non salé - refroidi, coupé en morceaux de la taille d'une cuillère à soupe 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.