Surlonge de Poêle Douce
La surlonge de poêle sucrée pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 189 calories, 27g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,02 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de l'huile végétale, du miel, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Enveloppements de Surlonge à la poêle Chaude au Fromage Bleu, Surlonge Poêlée À La Sauce Balsamique Sucrée, et Sauté de Surlonge Aigre-Douce avec Purée de Pommes de terre Ranch pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 5 premiers ingrédients et 2 cuillères à café d'ail émincé dans un grand sac de congélation en plastique à fermeture éclair; ajouter le bœuf. Sceller et agiter pour enrober. Refroidir 30 minutes.
Faire sauter le reste de la cuillère à café d'ail émincé dans de l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à tendreté.
Ajouter le mélange de bœuf; cuire à feu moyen-vif de 3 à 5 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré. (Ne pas trop cuire ou le bœuf brûlera.)
Servir avec du riz et des légumes, si désiré.
Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.
Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot
Les arômes de fruits rouge vif, de myrtille confite, de prune de Santa Rosa et de menthol se mélangent pour enivrer le nez alors que le Merlot Harris Vineyard 2016 sort du verre. En bouche, une entrée juteuse et fruitée est soutenue par des tanins moelleux et une acidité équilibrée, créant des couches luxuriantes qui enrobent la langue et produisent une finale douce et élégante.