Surlonge Au Bouillon Teriyaki

Surlonge Au Bouillon Teriyaki
Surlonge Avec Bouillon Teriyaki est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 582 calories, 40g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Un mélange de bifteck de surlonge, de patates douces, de sauce aux huîtres et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Teriyaki de Surlonge Grillé, Brochettes de Surlonge Teriyaki, et Steak de Surlonge Teriyaki.

Instructions

1
Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
2
Mélanger 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, 1 cuillère à café de gingembre et 1/2 cuillère à café de poivre dans un bol, puis étaler sur le steak. Huiler légèrement la poêle à griller, puis cuire le steak environ 5 minutes de chaque côté pour une rareté moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TeriyakiSauce Teriyaki
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
PropagerPropager
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De GrasBifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
BolBol
3
Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes, puis trancher finement.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
4
Pendant ce temps, porter les 3 cuillères à soupe restantes de sauce teriyaki, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres et 2 cuillères à café de gingembre, le vinaigre, la cassonade et 2 1/2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole, en remuant pour dissoudre le sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TeriyakiSauce Teriyaki
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
CassonadeCassonade
VinaigreVinaigre
GingembreGingembre
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter les patates douces, les quartiers de radis et les blancs d'oignons verts et cuire, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
Oignons VertsOignons Verts
RadisRadis
6
Ajouter les radis et les oignons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, environ 5 minutes. Répartir les légumes, le bouillon et le steak dans des bols peu profonds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
LégumeLégume
RadisRadis
BouillonBouillon
Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De GrasBifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Arroser d'huile de sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot GEN5. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.
GEN Merlot
GEN Merlot
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DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé43
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