Succotash avec Trois Poissons Cuits à la vapeur

Succotash avec Trois Poissons Cuits à la vapeur
La recette de Succotash avec trois poissons cuits à la vapeur est prête en environ 2 heures et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette fait 6 portions avec 288 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de maïs, de poisson, de crème épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poisson Entier Cuit À La Vapeur, Poisson Cuit à la Vapeur Chinois, et Poisson Cuit à la Vapeur De Base.

Instructions

1
Couper les grains de maïs des épis dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Avec une grande cuillère, gratter le lait de l'épi dans le bol avec le maïs. Réserve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Blanchir les haricots de Lima dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots De LimaHaricots De Lima
EauEau
4
Refroidir sous l'eau froide. Réserve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Blanchir les haricots verts et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots VertsHaricots Verts
6
Dans une grande casserole épaisse, faire fondre le beurre et ajouter le maïs et son jus. Cuire à feu modéré pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
7
Pendant ce temps, dans une poêle, rendre le porc salé jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver sur du papier absorbant pour égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Porc SaléPorc Salé
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PoêlePoêle
8
Dans un grand bateau à vapeur de fortune, faire mijoter le bouillon de cour à feu modéré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)Citrouilles à Tarte Moyenne Chacune)
9
Ajouter le poisson et cuire à la vapeur pendant 10 minutes par pouce d'épaisseur. Si nécessaire, faites d'abord cuire des morceaux plus épais tels que la morue et ajoutez des filets plus fins tels que le bar ou le poisson faible après quelques minutes, de sorte que tout soit cuit en même temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
MorueMorue
10
Lorsque tout le poisson est dans le bateau à vapeur, placez les oignons verts sur les filets.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
PoissonPoisson
11
Pendant la cuisson du poisson, ajoutez la lima et les haricots verts au maïs, en remuant de temps en temps. Incorporer la crème pour desserrer le mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots VertsHaricots Verts
CrèmeCrème
MaïsMaïs
PoissonPoisson
12
Versez la soucoupe sur un plat chauffé, puis disposez le poisson et le porc salé sur la soucoupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Porc SaléPorc Salé
PoissonPoisson
13
Déposer les oignons verts sur le poisson et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
PoissonPoisson
14
article de var
15
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16
article
17
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Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
King Frosch Riesling Auslese Tout Naturel Allemand
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions6
Score de santé10
CuisinesDu Sud
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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