Steaks de Flétan Grillés

Name: Steaks de Flétan Grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ou margarine ramolli; 1 (peut être ou écrémé) herbe à laneth; 2 (peut être ou écrémé) oignon haché séché; 2 (peut être ou écrémé) flocons de persil séché; 2 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 4 steaks de flétan ou despadon, 1 pouce dépaisseur

Les steaks de flétan grillés pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,28 per par portion. Une portion contient 559 calories, 34g de protéines, et 46g de matières grasses. Il vous est apporté par Tousrecettes. 25 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Si vous avez du sucre, du jus de citron, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est solide. Essayer Steaks de Flétan Grillés, Steaks de Flétan Grillés, et Steaks de Flétan Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients; laisser reposer 30 minutes. Si vous faites griller le poisson, enduisez la grille de cuisson d'un aérosol antiadhésif avant de commencer le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Étaler 1 cuillère à soupe de beurre aux herbes sur chaque steak de flétan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Flétan

Beurre

Propager

Faire griller le poisson, côté beurre vers le bas, à couvert, à feu moyen ou à griller, côté beurré vers le haut, 4 po. de la chaleur pendant 5-1 / 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Étalez 1 cuillère à soupe de beurre aux herbes sur chaque steak de flétan; retournez et étalez avec le reste du beurre. Griller ou griller 5 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Flétan

Beurre

Propager

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ou margarine ramolli 1(peut être ou écrémé)

herbe à l'aneth 2(peut être ou écrémé)

oignon haché séché 2(peut être ou écrémé)

flocons de persil séché 2(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 4

steaks de flétan ou d'espadon, 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.