Steak de Flanc Barbecue Rapide

Name: Steak de Flanc Barbecue Rapide
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte; 2 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, paré; 2 gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde préparée

La recette Du Steak de flanc de barbecue Rapide est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 289 calories. Pour 2,53 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de sauce barbecue, de graines de céleri, de moutarde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Steak de Flanc de Barbecue Coréen, Steak De Flanc Avec Sauce Barbecue Balsamique, et Steak de Flanc Grillé avec Sauce Barbecue au Bourbon pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un grand bol; ajouter le steak en le retournant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le steak de la sauce en réservant le mélange de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Placer le steak sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Laisser reposer 5 minutes.

Couper le steak en diagonale sur le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Pendant que le steak reste debout, porter le mélange de sauce à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Servir avec du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte 2(peut être ou écrémé)

graines de céleri 454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, paré 2

gousses d'ail émincées 0(peut être ou écrémé)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde préparée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.