Soupe Thaïlandaise Aigre-Chaude de Cindy

Name: Soupe Thaïlandaise Aigre-Chaude de Cindy
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 3 moitiés de poitrine de poulet avec os; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 2 (hiver) sauce de poisson; 6 champignons frais, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail frais haché; 5 oignons verts, hachés; 4 feuilles de lime kaffir; 1 tige citronnelle, hachée (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivrons rouges frais hachés du chili; 40 Noix de toute sorte (hachées) paquet base de soupe au tamarin; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées; 3 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs non cuit

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes asiatiques, alors essayez la soupe thaïlandaise Aigre-chaude de Cindy. Une portion contient 429 calories, 32g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce de poisson, de la coriandre, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Soupe Aigre-Chaude, Tom Yum - Soupe Thaïlandaise Aigre-Chaude, et Soupe Thaïlandaise Aigre-Chaude.

Instructions

Placez le riz et 2 tasses d'eau dans une casserole et portez à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Versez les 10 tasses d'eau restantes dans une grande casserole et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placez le poulet dans la casserole. Incorporer les feuilles de lime kaffir, la citronnelle, les oignons verts, l'ail, les tomates, la sauce de poisson, les champignons, la coriandre, les poivrons rouges du chili et la base de soupe au tamarin. Cuire le poulet 30 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Lime Kaffir

Piment Rouge

Oignons Verts

Citronnelle

Sauce De Poisson

Champignon

Coriandre

Tamarind

Tomate

Poulet Entier

Ail

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer le poulet de la casserole, désosser et hacher. Remettre la viande dans la soupe et jeter les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir sur du riz cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

moitiés de poitrine de poulet avec os 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 2(hiver)

sauce de poisson 6

champignons frais, hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail frais haché 5

oignons verts, hachés 4

feuilles de lime kaffir 1tige

citronnelle, hachée (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivrons rouges frais hachés du chili 40Noix de toute sorte (hachées)

paquet base de soupe au tamarin 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates hachées 3Oignon jaune moyen, haché

eau, divisée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs non cuit

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.