Soupe Fava et Pecorino: Zuppa di Fave et Pecorino

Name: Soupe Fava et Pecorino: Zuppa di Fave et Pecorino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête scarole, parée, lavée et grossièrement hachée; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 907 Noix de toute sorte (hachées) fèves fraîches, décortiquées; 1 branche coupé en quartiers, 1 ); 2 girofle ail, pelé, plus 2 gousses, pelées et hachées grossièrement; 2 (hiver) persil finement haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pecorino Romano fraîchement râpé; 1 poivron rouge chaud frais; 3 échalotes pelées et hachées grossièrement

Soupe Favan et Pecorino: Zuppa di Fave et Pecorino nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 284 calories. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la scarole, de l'huile d'olive extra vierge, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est parfait pour Automne. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 92 cuillères%. Des recettes similaires incluent Soupe Favan et Pecorino: Zuppa di Fave et Pecorino, Tartelettes de fèves et pecorino, et Fèves et Pecorino Toscano.

Instructions

Dans une grande casserole, mettre les fèves, la scarole, les échalotes, l'ail entier, le thym et le poivre et ajouter suffisamment d'eau pour monter 2 pouces au-dessus des solides. Porter à ébullition, réduire à feu doux et cuire 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières