Soupe du Jour de l'An

Name: Soupe du Jour de l'An
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, non drainés; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés sans sel, non égouttées; 2 carottes, hachées; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon maigre fumé en dés; 822 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites sans sel ajouté, non égouttées; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais hachés; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : épinards frais hachés

La soupe du jour de l'An n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 et coûte 1,41 per par portion. Une portion contient 168 calories, 12g de protéines, et 1g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des pois aux yeux noirs, de la sauce tomate, une garniture: des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tomates en dés sans sel ajouté, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent Soupe du Nouvel An, Soupe du Jour de l'An, et Soupe du Nouvel An du Sud.

Instructions

Faire revenir les 5 premiers ingrédients à feu moyen dans une cocotte jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer les petits pois aux yeux noirs et les 4 ingrédients suivants; porter le mélange à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure et 30 minutes. Incorporer 1 1/2 tasse d'épinards, de persil et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil