Soupe de Tomates aux Pois Chiches et Pâtes

Name: Soupe de Tomates aux Pois Chiches et Pâtes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché tomates en conserve avec leur jus (deux boîtes de 28 onces); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ditalini ou autres petites pâtes; 12 (peut être ou écrémé) sauge séchée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, et plus encore pour servir; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La soupe aux tomates avec des pois chiches et des pâtes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 330 calories, 14g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de persil, d'eau, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est bon. Essayer Soupe Estivale de Tomates au Pastan et Pois Chiches, Pâtes Aux Pois Chiches Et Sauce Tomate, et Recette De Pâtes De Tomates Rôties Aux Pois Chiches pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduisez les tomates en purée avec leur jus. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Jus

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Incorporer l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter les tomates en purée, la sauge, le bouillon, l'eau et le sel dans la casserole. Porter à ébullition. Incorporer les pâtes et les pois chiches. Ramener la soupe à ébullition, puis réduire le feu. Cuire, partiellement couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 15 minutes. Incorporer le persil, le poivre et 1/3 tasse de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Sauce Tomate Hunt's®

Tomate

Persil

Poivrer

Bouillon

Pâte

Eau

1/2 Branche De Romarin

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir garni de parmesan supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Recommandation de vin: Les Italiens ont eu deux millénaires pour développer une synergie incroyable entre leurs vins et leur cuisine à base de tomates. Profitez de cette expérience et associez cette soupe à un Chianti Classico ou à une Rufina parfumés aux cerises et aux herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin