Soupe de Potiron au Curry et Basilic

Name: Soupe de Potiron au Curry et Basilic
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) beurre (ou huile de coco pour lintolérance aux produits laitiers); 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Chili Scotch Bonnet, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre, au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cumin, au goût; 2 (hiver) pâte de curry; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce de poisson; 1 tas 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 2 girofle 1 orange, le zeste; 2 oignon; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre, au goût; 1 tarte à la citrouille (3-4 livres cest bien); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Curcuma, au goût

La soupe au curry de potiron au Basilic est une recette indienne pour 4 personnes. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 352 calories. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Si vous avez du cumin, du lait de coco, de la pâte de curry et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Soupe de Potiron Au Curry et Basilic, Soupe De Potiron Au Curry, et Soupe De Potiron Au Curry.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

beurre (ou huile de coco pour l'intolérance aux produits laitiers)1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Chili Scotch Bonnet, haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Coriandre, au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cumin, au goût 2(hiver)

pâte de curry 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce de poisson 1tas

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 2girofle

1 orange, le zeste 2

oignon 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre, au goût 1

tarte à la citrouille (3-4 livres c'est bien)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Curcuma, au goût

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 litres - Jéroboam). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 400 dollars.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)

Le vin est issu du jus de raisin le plus pur et il permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long vieillissement dans nos caves.De couleur or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat avec des notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime en notes successives comme des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes en finale.Ce vin frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal des volailles et des poissons les plus fins.