Soupe Dahl - Version Indienne Fidjienne

Name: Soupe Dahl - Version Indienne Fidjienne
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, graines de moutarde, noires si disponibles; 1 1 livre de courgettes, poudre de chili (au goût); 1 WES E Arts de la langue anglaise coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile ou ghee; 1 oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, sel (au goût); 1 1 livre de courgettes, curcuma; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés jaunes

Soupe Dahl - Version indienne fidjienne pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 852 calories, 50g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1 et coûte 1,03 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'oignon, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est présenté par Recipezaar. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 86%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Dahl Indien, Dahl Indien Épicé, et Dahl de Lentilles Indiennes.

Instructions

Placer les pois cassés jaunes, l'eau, le curcuma et le sel dans une grande casserole et porter à ébullition.Baisser le feu une fois bouilli et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres. Environ 45 à 60 minutes.Pendant ce temps, chauffer le ghee ou l'huile et faire revenir doucement l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Jaunes

Curcuma

Ail

Oignon

Eau

Ghee

Pois

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les graines de moutarde et la poudre de piment et faire frire encore 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Graines De Moutarde

Ajouter le mélange d'oignons à la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Soupe

Garnir de coriandre hachée et servir avec du pain roti ou des poppadoms.Facultatif: Une tomate pelée et finement hachée peut également être ajoutée à la soupe au moment de servir.Amusez-vous bien!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Pain

Roti

Soupe

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

graines de moutarde, noires si disponibles 11 livre de courgettes,

poudre de chili (au goût)1WES E Arts de la langue anglaise

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile ou ghee 1

oignon, haché finement 11 livre de courgettes,

sel (au goût)11 livre de courgettes,

curcuma 1Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois cassés jaunes

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.