Soupe Crémeuse au Chou-Fleur

Soupe Crémeuse au Chou-Fleur
Besoin d'un lacto ovo hor d'oeuvre végétarienne? La soupe crémeuse au chou-fleur pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 254 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez salt du sel, oil de l'huile d'olive, bay 1 baie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Laurens Latest. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 42 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan, Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan, et Soupe de ma Soeur: Soupe Crémeuse de Courge au Curry et de Chou-Fleur.

Instructions

1
Lavez la tête de chou-fleur, retirez les feuilles extérieures et coupez-les en fleurons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
2
Dans une grande casserole, chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
4
Saupoudrer de farine sur les oignons et remuer pour créer une pâte. Cuire 2 minutes. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
5
Incorporer lentement le bouillon de poulet et augmenter le feu à haut. La soupe devrait épaissir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Incorporer le chou-fleur, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Laisser mijoter légèrement avec le couvercle fissuré pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. 
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
LaurierLaurier
PoivrerPoivrer
SelSel
7
Réduire le feu à feu doux, retirer la feuille de laurier, incorporer la crème et ajuster les assaisonnements à votre goût. Garnir de persil si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
LaurierLaurier
PersilPersil
CrèmeCrème
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi42 m.
Portions6
Score de santé9
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