Soupe aux Tomates et au Crabe

Name: Soupe aux Tomates et au Crabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livres de tomates de bœuf hachées (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vrilles ou pousses de pois, parées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 oignon citronnelle, pelée, parée, émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (ou plus) jus de citron vert frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche en morceaux; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 3 (hiver) jus dorange frais; 5 oignons verts, émincés; 6 pois mange-tout, coupés en fines tranches en diagonale; 1 Chili Fresno ou thaï, épépiné, émincé; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes

La soupe aux tomates et au crabe pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 183 calories, 11g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,55 per par portion. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 54 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange de citronnelle, de pois mange-tout, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 89%, ce qui est génial. Essayer Soupe aux Tomates et au Crabe, Soupe de Tomates, Fenouil et Crabe, et Soupe de Tomates Fraîches au Guacamole de Crabe pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons verts, la citronnelle etchile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 3-4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

Oignons Verts

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, 5-6 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, le lait de coco, le jus d'orange et la sauce de poisson. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les saveurs se fondent, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus D'orange

Sauce De Poisson

Tomate

Laisser refroidir légèrement.

Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélange jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute par mélange. Incorporer 1 cuillère à soupe de jus de citron vert. Assaisonnez le goût avec du sel et plus de jus de citron vert, si désiré. Refroidir, si désiré. Ou louche de soupe chaudeà de larges bols peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert