Soupe aux Tomates Anciennes

Name: Soupe aux Tomates Anciennes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic peu emballées; 1 grand carotte, hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs frais; 6 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 4 kgs 12 tomates anciennes moyennes, coupées en quartiers (environ; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet réduit en sodium; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 grand oignon doux, coupé en deux et tranché finement

La soupe aux tomates Heirloom est un hor d'oeuvre pour 20 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 95 calories. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est parfait pour Automne. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel de mer, des gousses d'ail, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe aux Tomates Anciennes, Soupe de Bruschetta aux Tomates Anciennes, et Soupe Aux Tomates Anciennes Réfrigérée.

Instructions

Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Ajouter les tomates, la carotte, le maïs, le basilic et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Incorporer le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient ramollies, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Dans un robot culinaire, mélanger la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettre le tout dans la poêle et chauffer à travers. Verser à la louche dans des bols; arroser chacun de 3/4 cuillère à café de crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic peu emballées 1grand

carotte, hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs frais 6

gousses d'ail émincées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 4kgs

12 tomates anciennes moyennes, coupées en quartiers (environ 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet réduit en sodium 2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 1grand

oignon doux, coupé en deux et tranché finement

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Nomine Renard Brut avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Nomine Renard Brut

Notes d'agrumes, biscuits à la pêche blanche et au beurre, bouche fraîche et riche, fruitée et croustillante avec une finale minérale.Assemblage: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier