Soupe aux Saucisses et aux Épinards

Name: Soupe aux Saucisses et aux Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 2 (peut être ou écrémé) ail émincé en bouteille; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, rincés et égouttés; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites biologiques, non égouttées (comme Muir Glen); 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché; 283 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne à la dinde sucrée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon préchoppé; 2 (peut être ou écrémé) origan frais haché; 2 (hiver) fromage Romano frais râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un plat principal sans gluten? La soupe aux saucisses et aux épinards pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 306 calories. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du fromage romano, de l'eau, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Soupe du Garde-Manger (: Soupe aux Saucisses, Haricots et Pâtes aux Épinards), Soupe Aux Saucisses aux Épinards, et Soupe aux Saucisses, Pommes de Terre et Épinards.

Instructions

Retirer les boyaux de la saucisse. Cuire les saucisses dans une grande casserole recouverte d'un aérosol de cuisson à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pour s'effriter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et 2 cuillères à café d'ail dans la poêle; cuire 2 minutes. Incorporer 1/2 tasse d'eau, les haricots, les tomates et le bouillon. Couvrir et porter à ébullition. Découvrir et cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ail

Haricot

Bouillon

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer les épinards, le basilic et l'origan. Verser 1 1/2 tasse de soupe dans chacun des 4 bols et saupoudrer chaque portion de 1 1/2 cuillère à café de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

épinard

Fromage

Basilic

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Note de vin: Cette délicieuse soupe a besoin d'un vin croquant et moyennement corsé, comme un pinot gris de Californie (alias pinot grigio). Le croquant du vin équilibre la richesse de la saucisse et la densité des fèves. En même temps, le corps du vin est suffisamment substantiel pour supporter le poids de ces ingrédients. Essayez Morgan Pinot Gris "R&D Franscioni Vineyard" 2006 (Santa Lucia Highlands, Californie),Karen - Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Gris