Soupe aux Carottes et à la Coriandre

Soupe aux Carottes et à la Coriandre
La soupe aux Racines de Carottes et de Coriandre est une homme des cavernes, sans gluten, primal et végétalien soupe. Cette recette sert 6 personnes. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 19 calories. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel et de poivre casher, de racines de coriandre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par SippitySup. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Soupe aux carottes et à la coriandre, Soupe aux Carottes et à la Coriandre, et Soupe aux carottes et à la coriandre.

Instructions

1
Placez une grande marmite à fond lourd ou en fonte à feu moyen-élevé.
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter les graines de coriandre et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Coriandre EntièresGraines De Coriandre Entières
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
3
Ajouter l'huile d'olive dans la casserole et remuer pour enrober les graines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
GraineGraine
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
4
Ajouter l'oignon, les racines de coriandre et l'ail. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce qu'il soit bien ramolli, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
AilAil
OignonOignon
5
Ajouter les carottes et le céleri. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les légumes commencent à colorer, environ 8 minutes de plus. Déglacer la poêle avec le vin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
CarotteCarotte
CéleriCéleri
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le bouillon et laisser bouillir, puis baisser le feu pour laisser mijoter. Cuire à découvert jusqu'à ce que les carottes soient très tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
7
Retirer du feu et utiliser un mélangeur à immersion pour réduire grossièrement la soupe en purée à votre goût. Vous devrez peut-être ajuster la consistance avec un peu d'eau. Assaisonner de sel et de poivre. Remettre à chauffer et réchauffer la soupe si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
EauEau
SelSel
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
8
Garnir de coriandre et servir tiède.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé0
Magazine