Soupe au Minestrone

Name: Soupe au Minestrone
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 539 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, rincés; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 carotte, pelée, hachée; 1 tige céleri haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette Italienne Piquante KRAFT; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement italien séché; 1 oignon haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage Parmesan Râpé KRAFT; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coquilles de pâtes, non cuites; 794 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) bouillon de légumes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette de la soupe Minestrone pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 6 heures et 30 minutes. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 46 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cela fonctionne bien comme une soupe très économique. Rendez-vous au magasin et procurez-vous 1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante kraft, du parmesan, des coquilles de pâtes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe au Minestrone, Soupe Minestrone Faible En Gras, et Soupe au Minestrone pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, le céleri et les carottes; cuire 2 min. ou jusqu'à tendreté croquante, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Verser dans la mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les haricots, les tomates, le bouillon, l'eau et l'assaisonnement; remuer. Couvrir avec le couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Tomate

Haricot

Bouillon

Eau

Cuire à FEU DOUX 6 heures (ou à FEU VIF 3 heures).

Incorporer les macaronis; cuire 10 à 15 min. ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres. Garnir de fromage juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

Fromage

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

539Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, rincés 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 1

carotte, pelée, hachée 1tige

céleri haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vinaigrette Italienne Piquante KRAFT 11 livre de courgettes,

assaisonnement italien séché 1

oignon haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Fromage Parmesan Râpé KRAFT 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coquilles de pâtes, non cuites 794Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) bouillon de légumes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.