Soufflé au Brownie Freezer

Name: Soufflé au Brownie Freezer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait au chocolat; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 170 Noix de toute sorte (hachées) barres de chocolat noir (nous avons testé avec Ghirardelli; voir Note); 4 grand oeufs séparés; 3 (hiver) farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce à la Crème Irlandaise; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les soufflés au congélateur Brownie pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 297 calories. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Un mélange de sauce à la crème irlandaise, de sucre, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Des recettes similaires incluent Gâteaux au Fromage à la Pâte de Brownie avec Croûte de Brownie au Fudge, Bouchées de Brownie Moelleuses ou Biscuits au Brownie, et Brownie - Brownie au Chocolat Sans Œuf.

Instructions

Beurrer le fond et les côtés de 8 ramequins (6 onces); saupoudrer de sucre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Faire fondre 1/4 tasse de beurre et de chocolat dans une casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine; remuer jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute en remuant constamment. Ajouter graduellement le lait au chocolat; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe et bouillonne. Incorporer le sel et la vanille. Battre les jaunes d'œufs et le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles (environ 2 minutes). Incorporer graduellement environ un quart du mélange de chocolat chaud dans le mélange de jaune; battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le reste du mélange chaud, en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Au Chocolat

Chocolat Chaud

Jaune D'oeuf

Vanille

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Laisser refroidir 5 minutes.

Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement un quart de blanc d'œuf battu au mélange de chocolat. Incorporer graduellement le reste du blanc d'oeuf au mélange de chocolat. Verser délicatement le mélange dans les ramequins préparés. Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme. (Voir la note ci-dessous pour les cuire immédiatement.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Four

Ramequin

Retirer les soufflets du congélateur et laisser reposer 30 minutes.

Cuire au four à 350 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient gonflés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper une fente en haut de chaque soufflé et servir immédiatement avec une sauce à la crème irlandaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Remarque: Trouvez des tablettes de chocolat noir dans l'allée des bonbons de votre épicerie locale. D'autres types de chocolat utilisés dans ce chapitre peuvent être trouvés sur l'allée de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barre De Chocolat Noir