Seitan Thaï sur Brochettes de Citronnelle

Name: Seitan Thaï sur Brochettes de Citronnelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Imaginez non - Bouillon de poulet (ou tout bouillon de légumes léger); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de pois chiches; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 1 livre de courgettes, gingembre émincé; 1 oignon vert, tranché mince; 1 1 livre de courgettes, graines de lin moulues; 1 jus de citron vert; 6 tiges de citronnelle; 2 (hiver) levure nutritionnelle; 1 (hiver) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée grille généreuse de poivre noir; 1 1 livre de courgettes, piment rouge, émincé; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 1 livre de courgettes, graines de sésame grillées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gluten de blé vital; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) miso blanc ou jaune

Le Seitan thaï sur des brochettes de citronnelle pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 136 calories, 19g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,69 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez le bouillon imagine no-chicken, la farine de pois chiches, le gluten de blé vital et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Il vous est présenté par blog.fatfreevegan.com . De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 62%. Essayer Brochettes de Tofu Thaï à la Citronnelle, Brochettes de Boeuf à la Citronnelle, et Brochettes De Porc Et Citronnelle pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez les feuilles extérieures des tiges de citronnelle et coupez-les de manière à ce qu'elles mesurent environ 12 pouces de long. (Coupez l'extrémité libre, pas l'extrémité où les feuilles sont jointes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

Mélanger les ingrédients secs, le gluten de blé à travers les graines de sésame, en remuant bien pour répartir les assaisonnements uniformément. Incorporer le gingembre, l'oignon vert, le piment et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Sésame

Seitan

Oignons Verts

Assaisonnement

Ail

Gingembre

Fouetter le miso avec quelques cuillères à soupe de bouillon jusqu'à consistance lisse. Incorporer le reste du bouillon, puis verser celui-ci ainsi que l'huile de sésame et le jus de citron vert dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Divisez la pâte en six portions égales d'environ 1/3 tasse chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Huile De Sésame

Bouillon

Pâte

Miso

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez votre paume sur le dessus de la pâte, et roulez-la doucement d'avant en arrière pour l'uniformiser et scellez-la complètement: Tirez le bord inférieur du papier d'aluminium sur la pâte et roulez. Pincez les deux extrémités scellées et placez-les dans un cuiseur vapeur. Peu importe si la brochette dépasse. Répétez avec les autres morceaux de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Feuille D'aluminium

Mettez le couvercle sur le bateau à vapeur du mieux que vous le pouvez; encore une fois, peu importe s'il n'est pas complètement scellé. Porter l'eau à ébullition et cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Lorsque le seitan est suffisamment frais pour être manipulé, déballez-le et faites-le dorer légèrement dans une poêle ou une poêle à griller huilée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Seitan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Servir avec une sauce aux arachides ou une sauce aigre-douce avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aigre-douce

Sauce Aux Arachides

Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Imaginez non - Bouillon de poulet (ou tout bouillon de légumes léger)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de pois chiches 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 11 livre de courgettes,

gingembre émincé 1

oignon vert, tranché mince 11 livre de courgettes,

graines de lin moulues 1

jus de citron vert 6

tiges de citronnelle 2(hiver)

levure nutritionnelle 1(hiver)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

grille généreuse de poivre noir 11 livre de courgettes,

piment rouge, émincé 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 11 livre de courgettes,

graines de sésame grillées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gluten de blé vital 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

miso blanc ou jaune

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Thaï se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.