Scones au fromage et au chutney

Scones au fromage et au chutney
Cheese & chutney scones est un petit-déjeuner qui sert 6 personnes. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 513 calories, 26g de protéines, et 26g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du chutney d'oignon, du bicarbonate de soude, du cheddar extra-mûr et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 33 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat européen. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: chutney de saunth ou chutney de sonth | chutney de tamarin doux, Feuilles Sablées au Fromage Bleu avec Fromage à la Crème - Roulade au Chutney, et Scones de Citrouille au Fromage à la Crème aux Trois Fromages Salés.

Instructions

1
Chauffer le four à 220C / 200C ventilateur / gaz
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Saupoudrez une grande plaque à pâtisserie avec un peu de farine. Verser la farine dans un grand bol et incorporer le bicarbonate et 1 c. à thé de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BolBol
3
Ajouter le beurre et frotter dans la farine du bout des doigts jusqu'à la chapelure, ou dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux de beurre. Incorporer tout le fromage sauf une petite poignée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
BeurreBeurre
FromageFromage
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
4
Arroser le babeurre et, à l'aide d'un couteau à couverts, mélanger rapidement légèrement. Déposez-le sur une surface légèrement farinée et rassemblez-le doucement avec vos mains en un ovale d'environ 2,5 cm de profondeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BabeurreBabeurre
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
5
Coupez-les en 6 scones à l'aide d'un couteau fariné, puis soulevez-les sur la plaque à pâtisserie en laissant de la place pour les étaler. À l'aide du dos de votre mesure de cuillère à café, appuyez une petite trempette au milieu de chaque scone. Verser le chutney dans les trempettes, répartir sur le reste du fromage et cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit levé et doré. Mieux manger le jour de la cuisson avec du beurre, plus une cuillerée de chutney de plus, si vous en avez envie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PlongerPlonger
BeurreBeurre
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
CouteauCouteau

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Scone fonctionne très bien avec le Xérès à la Crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé7
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