Schnitzel aux champignons de Pessah (Pareve)

Name: Schnitzel aux champignons de Pessah (Pareve)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 2 oeufs légèrement battus; 1 1 livre de courgettes, poudre dail, au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement repas matzah; 680 Noix de toute sorte (hachées) champignons, hachés finement; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons émincés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre, au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés, y compris certains sommets verts

Schnitzel aux champignons de Pessah (Pareve) pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 235 calories. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange d'œufs, de sel et de poivre, de champignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Escalope aux Champignons Portobello, Escalope À La Sauce Aux Champignons, et Escalope aux champignons: Beignets fabuleux pour la Pâque et au-delà pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Faire frire les oignons verts et les oignons 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et l'ail. Faire sauter à feu moyen-vif de 10 à 15 minutes, jusqu'à évaporation du liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Transférer dans un bol à mélanger et laisser refroidir. Incorporer le persil et les œufs.Ajouter graduellement la farine de matzah au mélange jusqu'à ce que le mélange ait suffisamment de corps pour tenir ensemble pendant la friture. Vous pouvez ajouter une autre cuillère à soupe ou deux de repas matzah si nécessaire. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Repas Matzo

Persil

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle lourde. Former chaque galette de schnitzel en plaçant une cuillère à soupe du mélange de champignons dans l'huile chaude et presser avec le dos d'une cuillère en bois sur un disque de 3 pouces. Faire frire pendant trois à quatre minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Ingrédients

Portion:

oeufs légèrement battus 11 livre de courgettes,

poudre d'ail, au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

repas matzah 680Noix de toute sorte (hachées)

champignons, hachés finement 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons émincés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre, au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés, y compris certains sommets verts

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand se marie très bien avec le Dornfelder et le Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.