Saumon à la Bière

Name: Saumon à la Bière
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 livre d'aiglefin haché; 3 (hiver) soda crème diététique; 4 (hiver) beurre, coupé en petits morceaux; 2 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 12 pouce filet de saumon (environ 1 1/2 livres)

Le saumon à la bière est un sans gluten et pescatarien recette avec 6 portions. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 121 calories. Si vous avez du sel d'ail, du filet de saumon en morceau de queue, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 18 minutes. 30 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Fête des Pères. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 10%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Saumon Mariné à la Bière et au Citron Vert, Querelle De Loki: Bière Infusée D'Œufs De Saumon (Enfin!), et Saumon Poché à la bière avec Mayonnaise à l'Estragon.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

À l'aide de papier d'aluminium, créez un plateau de cuisson oblong (environ 13 pouces par 8 pouces par 2 pouces) à placer directement sur le gril.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le filet de saumon au centre du plateau. Assaisonner d'abord de sel d'ail, saupoudrer de cassonade, puis recouvrir de morceaux de beurre. Garnir d'oignons rouges tranchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Cassonade

Sel D'ail

Oignon Rouge

Beurre

Versez la bière de votre choix dans un plateau juste en dessous du point le plus élevé du filet. Couvrir le plateau de papier d'aluminium pour envelopper complètement le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placer le plateau sur le gril, couvrir avec un couvercle et faire griller pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

1/2 livre d'aiglefin haché 3(hiver)

soda crème diététique 4(hiver)

beurre, coupé en petits morceaux 2(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1Petite

oignon rouge, tranché finement 12pouce

filet de saumon (environ 1 1/2 livres)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.