Saumon Poêlé À La Remoulade D'Avocat

Saumon Poêlé À La Remoulade D'Avocat
Saumon Poêlé À La Remoulade À L'Avocat nécessite environ 10 minutes du début à la fin. Cette recette sert 25 et coûte 61 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 191 calories. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Cette recette est appréciée par 431 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Si vous avez du persil, de l'huile d'olive, des filets de saumon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Saumon Poêlé à la Remoulade d'Avocat, Saumon Poêlé À La Remoulade D'Avocat, et Saumon Croustillant au Four avec Rémoulade à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
1 Mettre les morceaux d'avocat et le jus de citron vert dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter lentement l'huile d'olive, en pulsant, jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance désirée de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
AvocatAvocat
6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
2
Ajouter les échalotes hachées (ou les oignons verts) et le persil, mélanger jusqu'à ce qu'elles soient mélangées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
échaloteéchalote
PersilPersil
3
Retirer dans un bol, ajouter la moutarde, saler et poivrer au goût.2 Enduire le fond d'une sauteuse d'huile, chauffer à feu moyen-vif jusqu'à presque fumer. Saler et poivrer les deux côtés des filets de saumon, déposer délicatement le saumon dans la poêle, côté peau vers le bas. Cuire le saumon jusqu'à cuisson moyenne, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SaumonSaumon
MoutardeMoutarde
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
4
Servir le saumon avec la sauce à l'avocat remoulade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau
AvocatAvocat
SaumonSaumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions25
Score de santé2
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