Saumon Noirci

Name: Saumon Noirci
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cayenne; 10 brins thym frais, lavé, feuilles enlevées et hachées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 citrons, zestes et jus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles dorigan fraîchement hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 680 Noix de toute sorte (hachées) saumon, os dépingle enlevés, avec peau

Le saumon noirci pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 4,49 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 351 calories, 34g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. Si vous avez de l'huile de canolan, du cayenne, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est incroyable. Essayer Saumon Noirci Po' Boy, Saumon Noirci, et Sandwichs au Saumon Noirci pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, ajouter le paprika, le cayenne, le thym et l'origan et le sel et mélanger pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer le mélange sur une assiette ou une autre surface plane et enrober les portions de saumon, 1 à la fois, du côté chair seulement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Chauffer une grande poêle à fond épais ou une poêle en fonte à feu moyen et ajouter l'huile. Lorsque l'huile commence à fumer assez fortement, coupez le feu sous la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le saumon, 1 à la fois, en une seule couche, côté chair vers le bas, dans l'huile. Rallumez le feu sous la poêle et laissez cuire 2 à 3 minutes. Utilisez une spatule pour retourner le saumon de l'autre côté. Cuire le saumon à feu moyen, jusqu'à ce que la peau devienne croustillante, environ 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Disposer le saumon sur un plateau, saupoudrer de zeste de citron et de jus de citron et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Argent Sans Pareils

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Cayenne 10brins

thym frais, lavé, feuilles enlevées et hachées 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2

citrons, zestes et jus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuilles d'origan fraîchement hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 680Noix de toute sorte (hachées)

saumon, os d'épingle enlevés, avec peau

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.