Saumon Mariné au Bourbon

Name: Saumon Mariné au Bourbon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de patates douces cuites; 1 1 livre de courgettes, piment chipotle moulu au chili; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde brune épicée

Le saumon Mariné au Bourbon est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 343 calories, 35g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 4,49 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel, de cassonade ferme, de moutarde brune épicée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 76%. Des recettes similaires sont Saumon Mariné au Bourbon, Steaks Marinés au Bourbon, et Filet De Porc Mariné au Bourbon.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un plat peu profond.

Ajouter le saumon, en le retournant doucement pour enrober, et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Déposer le saumon sur une poêle à griller recouverte de papier d'aluminium légèrement graissée, en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Griller

Saupoudrer uniformément de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Verser la marinade sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Saumon

Griller 5 pouces du feu 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé le piment Chipotle Chili de la collection McCormick Gourmet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Equipement

Feuille D'aluminium

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de patates douces cuites 11 livre de courgettes,

piment chipotle moulu au chili 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde brune épicée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.