Saumon citron vert et gingembre

Name: Saumon citron vert et gingembre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 jus de limes; 1 gingembre de la taille dun pouce, râpé; 2 gousses dail écrasées; 2 (peut être ou écrémé) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 2 filet filets de saumon sans peau; 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 140 Noix de toute sorte (hachées) pack maïs bébé, coupé en deux; 175 Noix de toute sorte (hachées) brocoli à tige mince; 4 bébé pak choi, réduit de moitié; 1 petit bouquet oignons de printemps, tranchés

Le saumon au citron vert et au gingembre pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 2 portions avec 589 calories, 66g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 9,79 per par portion, cette recette couvertures 76% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 101 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite du bouillon de poulet, du vinaigre de vin de riz, des gousses d'ail et de la sauce soja. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Saumon Glacé au Gingembre et au Citron Vert, Saumon Grillé au Citron Vert et Gingembre, et Saumon sur Légumes Verts avec Vinaigrette Citron Vert-Gingembre.

Instructions

Mélanger le jus de citron vert, le gingembre, l'ail, le soja et le vinaigre avec du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Vinaigre

Ail

Gingembre

Verser la moitié sur les filets de saumon et laisser mariner 10 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Chauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer le saumon sur une plaque de cuisson antiadhésive et faire griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Pendant ce temps, chauffer un wok avec le reste de la marinade et le bouillon, ajouter le maïs et le brocoli, faire sauter pendant environ 5 minutes, puis ajouter le pak choi et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Bébé

Brocoli

Tri-tips, Parés

Bok Choy

Saumon

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Servir le saumon sur les légumes avec n'importe quelle sauce de la poêle et saupoudrer d'oignons nouveaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Légume

Saumon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Plat De Cuisson

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Poêle

Ingrédients

Portion:

jus de limes 1

gingembre de la taille d'un pouce, râpé 2

gousses d'ail écrasées 2(peut être ou écrémé)

sauce soja à faible teneur en sodium 2(hiver)

vinaigre de vin de riz 2filet

filets de saumon sans peau 1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 140Noix de toute sorte (hachées)

pack maïs bébé, coupé en deux 175Noix de toute sorte (hachées)

brocoli à tige mince 4

bébé pak choi, réduit de moitié 1petit bouquet

oignons de printemps, tranchés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.