La sauce à la viande mijotée avec des pâtes pourrait être la sauce que vous recherchez. Une portion contient 577 calories, 29g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du basilic déchiré, du fromage parmigiano-reggiano, des pâtes mafaldines et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Sauce à la Viande Mijotée avec des Pâtes, Sauce Tomate Pastane et Rustique à Mijoter Lentement avec de la Viande {Livre de cuisine du Mois}, et Sauce À la Viande Spaghetti Mijotée Lentement.
Instructions
1
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2
Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Ajouter l'oignon et la carotte dans la poêle; faire sauter 4 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
5
Placer le mélange de légumes dans une mijoteuse de 6 pintes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
6
Ajouter la saucisse et le bœuf dans la poêle; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant pour s'effriter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Saucisse
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Retirer le mélange de bœuf de la poêle à l'aide d'une écumoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Poêle
8
Déposer le mélange de bœuf sur une double couche de papier absorbant; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
9
Ajouter le mélange de bœuf à la mijoteuse. Incorporer les olives et les 6 ingrédients suivants (à travers la sauce tomate) dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu DOUX 8 heures. Incorporer l'origan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate
Origan
Olive
Boeuf
Matériel que vous utiliserez
Mijoteuse
10
Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Sel
11
Servir la sauce avec des pâtes cuites chaudes; garnir de basilic et de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes Cuites
Fromage
Basilic
6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau