Sauce Balsamique

Name: Sauce Balsamique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry sec; 2 jaunes doeufs; 2 gousses dail, hachées; 1 échalote hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, fondu

La sauce balsamique pourrait être la sauce que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 413 calories, 4g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,63 $ par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du vinaigre balsamique, du vin, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat n'est pas si super. Des recettes similaires sont sauce bbq balsamique, Poulet à la Sauce Balsamique aux Figues, et Saumon à la Sauce Balsamique.

Instructions

Porter les 5 premiers ingrédients à ébullition dans une petite casserole; cuire 2 minutes. Refroidir le mélange.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes d'œufs dans le mélange de vin et cuire à feu doux, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement. Incorporer lentement le beurre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf