Sauce Alfredo

Name: Sauce Alfredo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 variétés de champignons; 1 pincée noix de muscade moulue; 8 onces liquides onces liquides crème à fouetter lourde; 2 (hiver) parmesan râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Romano râpé; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût

Besoin d'un sauce sans gluten et primale? La sauce Alfredo pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 658 calories, 10g de protéines, et 68g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 1,33 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1005 gourmets et cuisiniers. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du beurre, du jaune d'oeuf, de la muscade moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 37%. Essayer Sauce Alfredo, Sauce Alfredo, et Sauce Alfredo Faible en Gras pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la crème épaisse en remuant constamment. Incorporer le sel, la muscade, le parmesan râpé et le fromage romano râpé. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis incorporer le jaune d'oeuf. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Romano

Crème épaisse

Jaune D'oeuf

Muscade

Sel

Garnir de parmesan râpé supplémentaire, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Râpé

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1

variétés de champignons 1pincée

noix de muscade moulue 8onces liquides

onces liquides crème à fouetter lourde 2(hiver)

parmesan râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Romano râpé 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Casaloste Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.