Salsa du Sud-Ouest avec Haricots Noirs et Maïs

Name: Salsa du Sud-Ouest avec Haricots Noirs et Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 kilogramme haricots noirs, rincés et égouttés; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 6 gousses dail pressées; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon violet, émincé; 2 poivrons rouges, épépinés et émincés; 2 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 865 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté

La recette de Salsa du Sud-Ouest aux haricots noirs et au maïs est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette hor d'oeuvre a 342 calories, 13g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon violet, des gousses d'ail, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Quesadilla du Petit-déjeuner du Sud-Ouest avec Œufs, Haricots noirs et Salsa, Ronds de Pommes de Terre garnis de Haricots Noirs et de Maïs du Sud-Ouest, et Merveilleuse Salsa Aux Haricots Noirs et au Maïs.

Instructions

Faire cuire les graines de cumin dans une petite poêle en fonte à feu moyen, en remuant souvent, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les graines de cumin, les haricots noirs et le reste des ingrédients; bien mélanger. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Noirs

Graines De Cumin

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

haricots noirs, rincés et égouttés 2(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 6

gousses d'ail pressées 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 fraise, décortiquée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon violet, émincé 2

poivrons rouges, épépinés et émincés 2(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché 865Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.