Salsa de Tomates Épicées Indiennes

Name: Salsa de Tomates Épicées Indiennes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée grossièrement; 1 1 livre de courgettes, garam masala; 1 pinte tomates raisins, hachées grossièrement; 2 (hiver) jus de citron vert, frais; 1 (peut être ou écrémé) poivre (au goût); 1 (peut être ou écrémé) sel (au goût); 1 piment serrano, aux graines, tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon, blanc, tranché finement

Salsan aux Tomates Épicées Indiennes est un sans gluten, entier 30, et végétalien hor d'oeuvre. Cette recette fait 2 portions avec 581 calories, 3g de protéines, et 57g de matières grasses chacun. Pour 3,97 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, des tomates raisins, du piment serrano et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de tomates aux épices indiennes, Poulet aux Épices Indiennes à la Tomate et à la Crème, et Porc Épicé Indien à la Sauce Tomate.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée grossièrement 11 livre de courgettes,

garam masala 1pinte

tomates raisins, hachées grossièrement 2(hiver)

jus de citron vert, frais 1(peut être ou écrémé)

poivre (au goût)1(peut être ou écrémé)

sel (au goût)1

piment serrano, aux graines, tranché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon, blanc, tranché finement

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indien au menu ? Essayez de l'accompagner de Gruener Veltliner, de Riesling et de rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Berger Gruner Veltliner (1 litre) avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.