Salsa De Saumon À L'Ananas Et À La grenade

Name: Salsa De Saumon À L'Ananas Et À La grenade
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée finement; 1 jalapeño, épépiné et haché finement; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 Oignon jaune moyen, haché ananas frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de grenade fraîches; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

La recette de Salsa au Saumon à l'Ananas et à la grenade pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 12 minutes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 160 calories, 12g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 31 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel de mer, des graines de grenade, des filets de saumon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est excellent. Essayer Saumon à la Grenade et Salsa à l'Orange, Salsa De Saumon À La Grenade Et À L'Avocat, et Saumon Au Salsan à l'Orange et Glaçage à la Grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à griller.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'ananas, le jalapeo, les graines de grenade, le jus de citron vert et la coriandre dans un petit plat, en remuant doucement. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Jus De Citron Vert

Ananas

Coriandre

Fouetter ensemble le sirop d'érable et la moutarde dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirer du feu et réserver.

Placer le saumon dans un plat allant au four de 9 po sur 13 po recouvert de papier d'aluminium. Assaisonner avec le sel et le poivre. Saumon de brousse avec mélange de sirop d'érable. Griller pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sirop D'érable

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Servir avec de la Salsa Ananas-Grenade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grenade

Ananas

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

coriandre fraîche hachée finement 1

jalapeño, épépiné et haché finement 2(hiver)

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 1Oignon jaune moyen, haché

ananas frais haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de grenade fraîches 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon 1(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.