Salsa aux Haricots Noirs et aux Pois Noirs

Name: Salsa aux Haricots Noirs et aux Pois Noirs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, égouttés; 397 Noix de toute sorte (hachées) pois aux yeux noirs, égouttés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, ¼ cuillère à café d'origan; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 botte de coriandre fraîche, hachée (environ; 1 gousses dail, hachées ou 1/2 cuillère à café de poudre dail; 1 tas oignons verts, tranchés ou 1/2 oignon rouge, coupés en dés; 2 piments jalapeno, épépinés, coupés en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 1 (peut être ou écrémé) 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale; 1 poivron orange coupé en dés; 1 poivron rouge coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) sauce tabasco; 2 tomates, coupées en dés et égouttées; 397 Noix de toute sorte (hachées) maïs blanc, égoutté

La salsa aux haricots noirs et aux pois aux yeux noirs pourrait être l'œuvre d'art que vous recherchez. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 156 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Si vous avez des oignons verts, des gousses d'ail, de la poudre de chili et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade De Haricots Du Sud-Ouest Aux Haricots Noirs, Pois aux yeux Noirs, Pepp, Salade D'Edamame, Haricots Noirs Et Petits Pois Aux Yeux Noirs Avec Vinaigrette Au Cumin, et Salsa aux Pois aux Yeux Noirs pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

397Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, égouttés 397Noix de toute sorte (hachées)

pois aux yeux noirs, égouttés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

¼ cuillère à café d'origan 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 botte de coriandre fraîche, hachée (environ 1

gousses d'ail, hachées ou 1/2 cuillère à café de poudre d'ail 1tas

oignons verts, tranchés ou 1/2 oignon rouge, coupés en dés 2

piments jalapeno, épépinés, coupés en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1(peut être ou écrémé)

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 1

poivron orange coupé en dés 1

poivron rouge coupé en dés 1(peut être ou écrémé)

sauce tabasco 2

tomates, coupées en dés et égouttées 397Noix de toute sorte (hachées)

maïs blanc, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.