Salade tiède de pommes et fromage de chèvre

Salade tiède de pommes et fromage de chèvre
La recette Salade tiède de pommes et de chèvre peut être réalisée en 30 minutes environ . Cette recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primale sert 4 personnes et coûte 2,1 $ par portion . Une portion contient 317 calories , 7 g de protéines et 29 g de matières grasses . 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez une gousse d'ail, une pomme Granny Smith, des feuilles de persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hors-d’œuvre abordable. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 42% , ce plat est bon. Essayez la salade tiède au fromage de chèvre , la salade tiède au fromage de chèvre et la salade tiède au fromage de chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

1
À l'aide d'un bocal en verre avec un couvercle hermétique, mélangez le vinaigre, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre et secouez bien pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pancetta, En Julienne, Sautée Jusqu'à Ce Qu'elle Soit CroustillantePancetta, En Julienne, Sautée Jusqu'à Ce Qu'elle Soit Croustillante
Salade Goya Et Assaisonnement De LégumesSalade Goya Et Assaisonnement De Légumes
1/2 Boîte De Piment Chipotle Dans Une Sauce Adobe1/2 Boîte De Piment Chipotle Dans Une Sauce Adobe
(Huile De Chili)(Huile De Chili)
1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes
1 à 1 1/2 Livre De Nouilles Rigatoni Séchées1 à 1 1/2 Livre De Nouilles Rigatoni Séchées
2
Ajouter l'huile et le persil et secouer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes
Sauge Fraîche Hachée Ou 1/2 Cuillère à Café De Sauge SéchéeSauge Fraîche Hachée Ou 1/2 Cuillère à Café De Sauge Séchée
3
Sur 4 assiettes, disposer les feuilles d'endives en rayons autour de chaque assiette. Disposez le cresson ou les épinards au centre. Préchauffez le gril et disposez les tranches de pommes en les chevauchant légèrement en 4 formes d'éventail, placez-les dans la lèchefrite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pas D'un Jardin LocalPas D'un Jardin Local
Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasésCroûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés
Pour Conserver,Pour Conserver,
EndiveEndive
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Oignons Doux, Coupés En Quartiers, Racine AttachéeOignons Doux, Coupés En Quartiers, Racine Attachée
4
Coupez le fromage en 4 tranches et garnissez chaque éventail de pommes de tranches de fromage. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 5 minutes. À l'aide d'une spatule, déposez délicatement les tranches de pomme et le fromage sur les endives.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bloc De Fromage Colby, Coupé En CubesBloc De Fromage Colby, Coupé En Cubes
EndiveEndive
Pour Conserver,Pour Conserver,
Matériel que vous utiliserez
1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse
5
Verser la vinaigrette sur les salades et parsemer de noix.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le DeLoach Russian River Chardonnay, avec une note de 4,6 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.
Chardonnay de la rivière russe DeLoach
Chardonnay de la rivière russe DeLoach
Le chardonnay Russian River Valley de De Loach Vineyards présente des caractéristiques distinctives fidèles à l'appellation; fruits riches et mûrs et acidité ferme. Ses arômes et saveurs concentrés de poire, de pomme et de vanille sont joliment complétés par des composants de chêne grillé. Ce vin élégant est riche et propre avec une finale douce et durable.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé8
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