Salade de Tacos au Poulet Haché avec Vinaigrette aux Chipotles

Salade de Tacos au Poulet Haché avec Vinaigrette aux Chipotles
La recette Salade de Tacos au Poulet Haché avec Vinaigrette Chipotle est prête en environ 40 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 515 calories. Pour 2,1 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du cumin, des épis de maïs, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Salade De Tacos Au Poulet Avec Vinaigrette Crémeuse Aux Chipotles, Salade de Tacos au Poulet et aux Haricots Noirs avec Vinaigrette aux Chipotles, et Salade de Tacos Hachée avec Vinaigrette Catalina Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Badigeonner le poulet d'huile; saler et poivrer. Grill à l'huile. Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en le retournant une fois, environ 10 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
3
Couper le poulet en petits cubes et réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
4
Badigeonner le maïs de beurre. Grill à l'huile. Griller le maïs, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement carbonisé de tous les côtés, 8 à 10 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
MaïsMaïs
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Transférer le maïs sur une planche à découper pour le refroidir. Lorsque le maïs est suffisamment frais pour être manipulé, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper soigneusement les grains de l'épi. Jeter l'épi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
CouteauCouteau
6
Placer les grains dans un grand bol et réfrigérer.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Mélanger la mayonnaise, le babeurre, le chipotle, l'adobo, le cumin, la coriandre, le jus de citron vert et 1/4 c. à thé. saler dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BabeurreBabeurre
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Piments ChipotlePiments Chipotle
CoriandreCoriandre
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
8
Placer la laitue, le poulet, les tomates, l'avocat, l'oignon et les haricots noirs dans un bol avec du maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots NoirsHaricots Noirs
TomateTomate
AvocatAvocat
Poulet EntierPoulet Entier
LaitueLaitue
OignonOignon
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Ajouter la vinaigrette au goût et mélanger délicatement pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre. Garnir de frites et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
FritesFrites

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Pinot Noir Bio Stoltz
Pinot Noir Bio Stoltz
Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir de la gorge de Columbia biologique. Tout est en ordre pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou se boit sur place.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé32
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsSalades
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