Salade de Quinoa Rouge et Avocat

Name: Salade de Quinoa Rouge et Avocat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat - pelé, dénoyauté et tranché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage feta émietté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de cumin moulues; 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa rouge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La salade de quinoan rouge et d'avocat pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette sert 2 personnes. Une portion contient 296 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 2,27 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du concombre, du quinoa, du sel et du poivre, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 365 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 100%. Ce score est exceptionnel. Essayer Salade de Quinoan et Avocat, Salade de Quinoa à l'Avocat et au Chou Frisé, et Salade de Quinoa aux Radis et Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le quinoa et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau ait été absorbée, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Répartir dans un bol à mélanger et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Une fois le quinoa refroidi, incorporer délicatement les tomates, le concombre et l'oignon. Assaisonner avec le jus de citron vert, le cumin, le sel et le poivre; mélanger pour combiner. Répartir les feuilles d'épinards sur des assiettes à salade et garnir de salade de quinoa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés