Salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade

Name: Salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice; 57 Noix de toute sorte (hachées) 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) Napa valley blue cheese, crumbled; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 grandes têtes endives coupées en fines tranches transversales; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) miel, ou plus au goût; 144 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 3 (hiver) mélasse de grenade; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 176 Noix de toute sorte (hachées) noix grillées hachées grossièrement

La salade de pommes hachées avec noix grillées, fromage bleu et vinaigrette à la grenade est une recette sans gluten de 8 portions. Une portion contient 447 calories, 14 g de protéines et 33 g de matières grasses. Pour 1,93 $ par portion, cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Foodnetwork nécessite des pommes, de la mélasse de grenade, du sel et du poivre et de la moutarde de Dijon. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec un score cuillère de 50%, ce plat est solide. Essayez la salade de fromage bleu, de pommes et de noix de pécan avec vinaigrette à la grenade, la salade de pommes hachées avec vinaigrette à la grenade et la salade de pommes hachées avec vinaigrette à la grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les pommes, les épinards, les endives, les noix et le fromage bleu dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Noix Grillées Grossièrement Hachées

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Pour Conserver,

Endive

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la vinaigrette, mélanger pour bien enrober et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Vinaigrette

Fouetter ensemble la mélasse de grenade, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre dans un bol moyen. Incorporer lentement l’huile d’olive jusqu’à émulsionner. La vinaigrette peut être conservée, bien couverte, au réfrigérateur pendant 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse De Grenade

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Vinaigrette

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

apples (Granny Smith, Gala, Fuji or a combination of all), skin left on, core removed and cut into 1/2-inch dice 57Noix de toute sorte (hachées)

2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées 340Noix de toute sorte (hachées)

Napa valley blue cheese, crumbled 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2grandes têtes

endives coupées en fines tranches transversales 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

miel, ou plus au goût 1446 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 3(hiver)

mélasse de grenade 2(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 176Noix de toute sorte (hachées)

noix grillées hachées grossièrement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Wagner Vineyards Riesling Ice, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 31 dollars par bouteille.

Glace au Riesling des Vignobles Wagner

En pressant doucement les raisins congelés, on extrait uniquement le jus tout en laissant l'eau sous forme de glace. Le résultat est ce vin de dessert luxueux et corsé. Aromatique et piquante, chaque gorgée explose d'un fruité vibrant et laisse derrière elle une finale vive et persistante.