Salade de lentilles colorée

Name: Salade de lentilles colorée
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 64 Noix de toute sorte (hachées) carotte râpée; 1 Petite concombre haché; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 192 Noix de toute sorte (hachées) lentilles séchées, rincées; 4 Noix de toute sorte (hachées) coriandre fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 75 Noix de toute sorte (hachées) poivron rouge finement haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 40 Noix de toute sorte (hachées) oignon doux haché; 1 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée

La salade de lentilles colorée prend environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 6. Pour 44 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne contient 195 calories , 9 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Taste of Home. Cela fonctionne bien comme plat d’accompagnement très abordable. Si vous avez du vinaigre balsamique, du sel, de l’huile d’olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec un score cuillère de 85% , ce plat est spectaculaire. Essayez la salade de lentilles colorées aux noix et aux herbes , la salade de brocoli colorée et la salade de linguines colorées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition 5 tasses d'eau et les lentilles. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Placer les lentilles dans un grand bol; cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pendant ce temps, dans un bocal à couvercle hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le sucre, le basilic, l'origan, l'ail, le poivre et le reste de l'eau ; bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement