Salade Calico Croquante

Name: Salade Calico Croquante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kgs 12 cans each) sliced water chestnuts, drained; 5 kgs 12 packages each) frozen corn, thawed; 300 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts hachés; 183 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 549 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 225 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 5 kgs 12 packages each) frozen peas, thawed; 5 kgs 12 packages each) frozen peas, thawed; 5 kgs 12 packages each) frozen peas, thawed; 2 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 340 Noix de toute sorte (hachées) jars each) diced pimientos, drained; 2 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 648 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées, grillées

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten ? La salade croustillante Calico pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 263 calories , 8 g de protéines et 15 g de matières grasses . Cette recette sert 100 personnes et coûte 94 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la mayonnaise, du maïs, du lait et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 37 % . Des recettes similaires incluent la salade Calico , la salade de pommes de terre Calico et la salade de poivre Calico .

Instructions

Dans plusieurs grands bols, mélanger le maïs, les petits pois, les châtaignes d'eau, les oignons et les pimientos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Paquets (16 Onces Chacun) De Petits Pois Surgelés, Décongelés

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

12 Paquets (16 Onces Chacun) De Petits Pois Surgelés, Décongelés

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Pots Chacun) De Pimientos En Dés, égouttés

Dans un autre grand bol, mélanger la mayonnaise, le fromage, le lait, le jus de citron, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses D'amandes Effilées, Grillées

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur les légumes; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Juste avant de servir, ajoutez les amandes et mélangez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

(23)

Equipement

Pots Chacun) De Pimientos En Dés, égouttés

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

3kgs

12 cans each) sliced water chestnuts, drained 5kgs

12 packages each) frozen corn, thawed 300Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts hachés 1836 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1Oignon jaune moyen, haché

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 5496 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 5kgs

12 packages each) frozen peas, thawed 5kgs

12 packages each) frozen peas, thawed 2(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 340Noix de toute sorte (hachées)

jars each) diced pimientos, drained 2(hiver)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 648Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées, grillées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Taittinger Brut La Française avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 45 dollars par bouteille.

Taittinger Brut La Française

Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.