Saag Aloo (accompagnement d'épinards et de pommes de terre)

Name: Saag Aloo (accompagnement d'épinards et de pommes de terre)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 240 Noix de toute sorte (hachées) 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 1 poignée un bon de coriandre fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail écrasé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) un bon jus de citron; 1 oignon, tranché finement; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre, coupées en quartiers; 1 piment rouge, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée un bon broyage de sel et de poivre; 1 1 livre de courgettes, curcuma; 4 (hiver) yaourt

Saag Aloo (plat d'accompagnement d'épinards et de pommes de terre) pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 235 calories, 11g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Cette recette est appréciée par 25 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, du yaourt, des pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Saag Aloo (Curry d'Épinards et de Pommes de terre), Aloo Chana Masala / Aloo Chole / Accompagnement pour Chapathi, et Saag Aloo - Comment faire du Saag Aloo - Curry Indien du Nord.

Instructions

Faire étuver les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Flétrissez les épinards en les ajoutant à une passoire et en y versant une bouillotte d'eau bouillante. Rafraîchir avec de l'eau froide, puis presser la majeure partie de l'eau. Mélanger au robot culinaire avec la coriandre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

épinard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Passoire

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et ajouter les épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez-les grésiller une minute ou deux avant d'ajouter l'oignon, l'ail et le piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Oignon

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les pommes de terre dans la poêle et enrober les épices, puis ajouter les épinards et laisser cuire 10 minutes jusqu'à ce que toutes les saveurs se soient développées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

épinard

épices

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le yaourt et le jus de citron, puis assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron