Rôti de Porc aux Agrumes

Name: Rôti de Porc aux Agrumes
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs rôti de longe de porc désossé, paré; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. romarin séché, écrasé; 2 gousses dail émincées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Une pincée de sel et plus pour le bord du verre; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante citron; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante orange; 1 1 livre de courgettes, sel, facultatif

Le rôti de porc aux agrumes pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 242 calories. Pour 1,68 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 18 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Un mélange de pamplemousse, de romarin, de gousses d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est bon. Essayer Rôti de Porc aux Agrumes et Herbes, Longe de Porc Rôtie avec Sauce Aigre aux Agrumes, et Rôti d'Épaule de Porc avec Mojo aux Agrumes et Sauce Verte pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les fruits en deux; presser pour retirer le jus, en réservant les écorces. Dans un petit bol, mélanger les jus de fruits, l'huile, le romarin, le sel si désiré et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

1 Orange, Le Zeste

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la moitié dans un grand sac en plastique refermable. Faites des coupes peu profondes sur le dessus du rôti.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Placer le rôti dans le sac; sceller et retourner pour enrober. Réfrigérer toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Égoutter la marinade de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Placer le rôti dans un plat de cuisson peu profond.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Enfourner, à découvert, à 350° pendant 1 heure, en badigeonnant de marinade réservée toutes les 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pendant ce temps, trancher les écorces de fruits en 1/4 po. lamelles; disposer autour du rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Cuire 40 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher. Disposer les tranches de porc sur une assiette; arroser de 1/4 tasse de jus de casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit