Rouleaux de Salade Vietnamienne

Name: Rouleaux de Salade Vietnamienne
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 carotte, julienne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce hoisin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 8 5 pouces emballages de riz (6,5 pouces de diamètre); 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet vermicelles de riz; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes cuites, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée de leau au besoin

Les rouleaux de salade vietnamiens sont un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 178 calories, 8g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, de la laitue, des vermicelles de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine vietnamienne. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Salade Vietnamienne avec Sauce à Tremper, Rouleaux De Printemps Vietnamiens - Salade D'Ananas – De Deux Manières, et Rouleaux De Salade Vietnamienne Avec Sauce Aux Arachides.

Instructions

Porter à ébullition une casserole d'eau moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Placer les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante, retirer du feu et laisser tremper 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermicelles De Riz

Eau

Égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Remplissez un grand bol d'eau chaude. Trempez une enveloppe de riz dans l'eau chaude pendant 1 seconde pour ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer l'emballage à plat et placer les quantités souhaitées de nouilles, de crevettes, de carottes, de laitue et de basilic au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Pâte

Carotte

Crevette

Basilic

Roulez légèrement les bords de l'emballage vers l'intérieur. En commençant par le bord inférieur de l'emballage, enveloppez hermétiquement les ingrédients. Répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin avec de l'eau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer le mélange pendant quelques secondes au micro-ondes.

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Servir les rouleaux de printemps avec la sauce tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Rouler

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Micro-ondes

Ingrédients

Portion:

carotte, julienne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce hoisin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 85 pouces

emballages de riz (6,5 pouces de diamètre)227Noix de toute sorte (hachées)

paquet vermicelles de riz 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes cuites, pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

de l'eau au besoin

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Field Recordings Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.