Ropa Vieja

Name: Ropa Vieja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron vert (environ 2 poivrons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron rouge (environ 2 poivrons); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. romarin séché, écrasé; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de flanc, parés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 6 (hiver) olives vertes dénoyautées émincées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf sans gras et sans sodium; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé verticalement; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 (hiver) vinaigre de xérès; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de tomate sans sel ajouté

Ropa Vieja pourrait être juste le Amérique Centrale recette que vous recherchez. Une portion contient 225 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des olives, des oignons fins, des lanières de poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Ropa Vieja, Ropa Vieja, et Ropa Vieja pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter 1 steak dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer le steak de la poêle. Répétez la procédure avec le spray de cuisson et le steak restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Réduire le feu à moyen.

Ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail dans la poêle; cuire 7 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment. Incorporer les olives et les 5 ingrédients suivants (à travers le poivre noir); cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Incorporer le vinaigre, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés; cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Incorporer le bouillon, la pâte de tomate et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les steaks et laisser mijoter. Couvrir, réduire le feu et cuire 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les steaks soient très tendres. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Retirer les steaks de la poêle; déchiqueter avec deux fourchettes. Incorporer le bœuf râpé et la coriandre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Note de vin: Un plat de bœuf salé comme celui-ci a besoin d'un vin rouge riche, mais de préférence qui ne cassera pas la banque car il s'agit d'un repas humble. L'un de mes favoris est le rouge, un délicieux mélange de plusieurs cépages, avec le zinfandel prédominant. Et le 2005 est Karen Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)