Riz Rouge aux Épinards et Cerises Séchées

Riz Rouge aux Épinards et Cerises Séchées
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez du riz rouge aux épinards et aux cerises séchées. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 1,19 per par portion. Une portion contient 266 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des cerises, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est excellent. Essayer Épinards Flétris aux Cerises Séchées et aux Pignons de Pin, Riz Sauvage aux Cerises Séchées, et Riz au Curcuma aux Noix de Cajou et Cerises Séchées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le riz rouge, 3 tasses d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 45 minutes. (
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter tout excès d'eau.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
3
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter l'oignon; saupoudrer de sucre et assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
OignonOignon
SucreSucre
5
Ajouter le gingembre et les cerises séchées; cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 7 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises SéchéesCerises Séchées
GingembreGingembre
OignonOignon
6
Incorporer le riz préparé dans le mélange d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
RizRiz
7
Ajouter les bébés épinards et le jus d'orange et remuer jusqu'à ce que les épinards soient juste flétris, environ 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
épinardépinard
Jus D'orangeJus D'orange
8
Photo de Linda Carlin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé96
Magazine