Risotto aux Pommes et Noix

Name: Risotto aux Pommes et Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz arborio (risotto); 1 oignon brun, coupé en petits dés; 3 bâtonnets de céleri, coupés en petits dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 198 Noix de toute sorte (hachées) 200 g de feta et/ou de fromage de chèvre (facultatif pour les non végétaliens); 1 tas marjolaine ou thym frais, hachés grossièrement; 2 gousses dail émincées; 2 petit pommes vertes, fourrées, coupées en dés et jetées dans du jus de citron; 3 Sct huile dolive de bonne qualité; 1 lt (2pt) bouillon de légumes de bonne qualité; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées à sec

Le Risotto aux Pommes et aux noix est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 778 calories, 17g de protéines, et 32g de matières grasses. Pour 3,52 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 14 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de bouillon de légumes lt, d'huile d'olive, de fétan et / ou de fromage de chèvre, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est incroyable. Essayer Risotto Aux Noix Aux Asperges Rôties, Risotto aux Poireaux, Chou de Savoie et Noix, et Presque Célèbre: Médaillons de Poitrine de Poulet Farcis sur Risotto de Chou Frisé et d'Orge aux Noix pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz arborio (risotto)1

oignon brun, coupé en petits dés 3

bâtonnets de céleri, coupés en petits dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 198Noix de toute sorte (hachées)

200 g de feta et/ou de fromage de chèvre (facultatif pour les non végétaliens)1tas

marjolaine ou thym frais, hachés grossièrement 2

gousses d'ail émincées 2petit

pommes vertes, fourrées, coupées en dés et jetées dans du jus de citron 3Sct

huile d'olive de bonne qualité 1

lt (2pt) bouillon de légumes de bonne qualité 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix grillées à sec

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.