Rieska (Pain de Seigle finlandais)

Name: Rieska (Pain de Seigle finlandais)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 177 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de seigle noir moulue en pierre (voir note); 2 (hiver) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 5 (hiver) beurre froid non salé, coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Rieska (pain de seigle finlandais) est prête en environ 50 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine scandinave. Cette recette sert 8 personnes. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 218 calories, 5g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette de Serious Eats compte 70 fans. Si vous avez de la farine tout usage, de la farine de seigle moulue en pierre, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Crêpe Finlandaise pour des recettes similaires.